散打，又称散手，是两人按照一定的规则，并运用传统武术中的踢、打、摔等攻防技法制服对方的、徒手对抗的格斗项目，它是中国武术的重要竞赛形式。分为古传散手、现代散打。
古传散手作为散打的最开始发展趋势要能抵抗1人和武器或多的人的格斗，用头、指、掌、拳、肘、肩、膝、腿、胯、臂等部位进攻，关键的技法为打、踢、拿、跌、摔等在其中也有肘膝等技法，在格斗中讲究出乎意料，不讲究花法只讲究打胜好用。
当代散打便是常用的以摆拳、摆拳、抄拳、鞭拳、扫腿、蹬脚、踹腿、摔法等技法构成的以踢、打、摔融合的防御技术性。散打沒有招数，仅有单独招生和组成，一招制敌。
散打突显地体现了武术的本质—拳术性，它根据竞争的方法提升本身的拳术工作能力，其踢飞、膝击、勾拳、快摔等手法，运用在对手或犯罪分子的身上，可让其丧失抵抗工作能力而驱使醉妻，因而它也是公安机关、警察的必需学科。
但散打变成民俗武术沟通交流或体育竞赛时，又显著差别于让人伤残的肉搏战。用标准阻止了对后脑勺、头颈、裤裆等重要位置的击中。
在比赛中，不仅有抵抗，又不至于产生明显的意外事故。是武术精湛拳术术的呈现，与此同时授予人以健与美的体会。
散打有别于海外一些搏击术，它自始至终是一个“总体”的定义。它并不是搏击，关键倚仗双手开展防御混合格斗;亦有别于用头顶部、肘撞、膝击的拳击;更有别于仅用摔、拦、擒方式的柔道。
日本跆拳道虽能手脚并用，但沒有散打的快摔技术性，法国的的蹬脚术及韩的贻拳道也均以脚为主导，相互配合拳术。散打是依靠人的全身上下，不断加强身体的每个位置联合作战。
“远踢、近打、貼身摔”手脚并用，手脚加摔.技术性健全，设计风格与众不同、独具一格传统武术踢、打、摔技术性全方位应用的特点。散打充分运用了它的民族风格、传统武术设计风格，具备与众不同的抵抗方式。